Das Team
Nadja Anliker
Gastgeberin, Inhaberin
Paulo Teixeira
Restaurantleiter, Mitglied der Geschäftsleitung
Davide Dellago
Sommelier
Franziska Bruggmann
Stv. Restaurantleiter
Samira Persano
Service-Lehrling
Stephan Spiess
Küchenchef
Yasuo Terada
Souschef
THIRKUMARAN VINASITHAMBY
Koch
Denis Caminada
Koch-Lehrling
Gyalpo Gyatsangtsang
Reinigung & Spüler
Roger Hirzel
Inhaber, dipl. Sommelier ASSP, Verwaltungsratsvorsitzender
