Das Team
Roger Hirzel
Inhaber
Dipl. Sommelier
VR-Vorsitzender
Nadja Anliker
Gastgeberin
Inhaberin
Paulo Teixeira
Mitglied der Geschäftsleitung
Restaurantleiter
Stephan Spiess
Küchenchef
Franziska Bruggmann
Stv. Restaurantleiterin
Samira Persano
Service-Lehrling
Thikumaran Vinasithamby
Koch
Denis Caminada
Koch-Lehrling